肠内营养(enteralnutrition,EN)是经胃肠道提供代谢需要的营养物质及其他各种营养素的营养支持方式。其决定于时间长短、精神状态与胃肠道功能。肠内营养的途径有口服和经导管输入两种其中经导管输入以包括鼻胃管,鼻十二指肠管,鼻空肠管和胃空肠造瘘管。
肠内营养制剂主要分为完全型肠内营养制剂和特殊性肠内营养制剂。其中完全型肠内营养制剂又分为氨基酸单体制剂、短肽类制剂、整蛋白制剂、含膳食纤维制剂。特殊型肠内营养制剂分为免疫增强型、糖尿病专用型、肺病专用型、肿瘤专用型。本篇介绍不同种类肠内营养制剂的作用和选择。
完全型肠内营养制剂氨基酸单体制剂:主要特点是无需消化即可直接吸收,成分明确,无残渣。缺点是口感较差,浓度过高或输注速度过快易导致腹泻,刺激肠功能代偿的作用较弱。主要用于肠功能严重障碍、不能耐受整蛋白和短肽类肠内营养制剂的病人。
短肽类制剂:主要特点是稍加消化即可完全吸收,无残渣。缺点是口感较差,浓度过高易引起腹泻,部分病人用后腹胀。主要用于肠道吸收功能较差的病人,如短肠综合征。
整蛋白制剂:氮源为完整的蛋白质,低渣。蛋白质结构完整,口感较好,渗透压较低。对肠道的代偿有较强的刺激作用,但需要有健全的消化吸收功能。适用于消化吸收功能正常或接近正常的病人。
含膳食纤维制剂:膳食纤维是结肠粘膜的营养物质,能够刺激结肠粘膜增殖,避免肠粘膜萎缩,增加粪便容积,预防便秘和腹泻,并提供大约5%的热卡。膳食纤维能够增加肠内营养制剂的粘稠度,管饲时应采用大口径导管,以免堵管。
特殊型肠内营养制剂免疫增强型:精氨酸、核糖核酸和ω一3脂肪酸等物质能从不同角度提高机体的免疫功能,肠内营养制剂中添加上述物质可能降低手术和创伤后感染的发病率。
糖尿病专用型:控制糖尿病的关键是降低肠内营养液中碳水化合物的含量,并减少血糖的剧烈波动。
因此糖尿病专用产品中碳水化合物含量低,并且用支链淀粉、果糖和膳食纤维等物质代替直链淀粉和糊精,以减慢葡萄糖的释放和吸收速度,减少对胰岛素的依赖。膳食纤维能够延缓胃排空,进入结肠后可分解为短链脂肪酸,提供部分能量。
添加脂肪可以减少葡萄糖的用量,并减慢胃肠道排空速度。部分产品使用单不饱和脂肪酸代替部分多不饱和脂肪酸,以减轻高脂血症。
肺病专用型:肺病专用的营养产品应能提供充足的能量和蛋白质,而且需氧量和CO2产量少。因此肺病专用肠内营养制剂中碳水化合物含量均较低,脂肪含量高。
肿瘤专用型:肿瘤组织缺乏降解脂肪的关键酶,很少利用脂肪供能,而是依赖葡萄糖的酵解而获得能量。减少葡萄糖供给可能减少肿瘤的能量来源。同时,肿瘤机体对葡萄糖的耐受性较差,因此不宜大量使用葡萄糖。
来源:创新医学网