提到益生菌,家长们总绕不开两个话题:1、不知道什么情况适合服用益生菌,2、不知道如何挑选益生菌。
在昨天的袋鼠公开课上,高级营养师乔慧敏老师就围绕这两个问题进行了详细解答,或许能解开您心中的疑问。如果不小心错过了这堂课,也不用担心,袋鼠麻麻为大家做了笔记,现在敲黑板,记重点啦!
哪些宝宝需要补充益生菌?
对于婴幼儿来说,消化道问题很常见,几乎所有家长都经历过宝宝频繁拉肚子或者几天不大便的恐慌。
这是为什么呢?
因为人体肠道内的益生菌最初是由外界获得的,宝宝在妈妈子宫内时,肠道内是没有细菌的,出生之后,接触了外界的环境,肠道内才开始出现菌群。相比成年人,婴幼儿肠道内的菌群比较单一,益生菌的数量也比较少,所以宝宝肠道更容易出现问题,腹泻啊、便秘啊、消化不良啊等状况在宝宝也很常见。
所以,给宝宝适当补充益生菌是非常有必要的,尤其是有以下情况的宝宝:
1)宝宝生病时:
疾病会暂时改变肠道菌群的组成和多样性,使肠道微生态平衡被打破,所以当宝宝有消化不良、腹泻、便秘、乳糖不耐受等情况时,可给宝宝补充益生菌。实验表明,益生菌对轻微过敏、湿疹等也有一定的调节作用。
2)宝宝使用抗生素时:
抗生素对肠道细菌的影响很大,尤其是广谱抗生素!现在很多家长一发现宝宝出现咳嗽、拉肚子等状况,就立马给宝宝用上抗生素,原本是想杀死坏的细菌,其实好的益生菌也受到牵连,同时“被灭门”!所以正在服用抗生素的宝宝,尤其需要补充益生菌。
3)宝宝免疫力低下时:
当季节变换、受外界病毒感染,宝宝免疫力低下时,也可以适当给宝宝补充益生菌。
除了生病、服药和免疫力低的宝宝,正常宝宝需不需要补充呢?如果您的宝宝存在以下情况,也可以考虑补充益生菌:
1)剖宫产和非母乳喂养的宝宝:
出生后6个月内的宝宝,肠道菌群的首要来源就是母亲阴道,而剖腹产宝宝在分娩过程中没有经过母亲阴道,就缺失了这一来源。
母乳作为宝宝肠道菌群的次要来源,非母乳喂养的宝宝也建议补充益生菌。
2)宝宝断奶、转奶、添加辅食时:
当宝宝开始添加辅食后,宝宝肠道中的菌群会根据食物的种类,开始有针对性的成长和定植。断奶后,随着食物与大人越来越类似,肠道菌群就会与大人越来越像,肠道免疫力才会越来越高。
在这之前,如果家长添加辅食的方法或者转奶、断奶方法不当,会导致宝宝原本娇嫩的胃肠系统出现问题,建议补充益生菌进行调节。
什么样的益生菌适合婴幼儿?
益生菌产品实在是太多了,那么,到底哪种才适合宝宝,吃了才会有效果呢?
目前市面上的益生菌制剂五花八门,家长在挑选时要注意以下几点:
1、看菌种:
迄今为止,科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类:
1)乳杆菌类(如鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);
2)双歧杆菌类(如动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);
3)革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。
还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。
虽然益生菌的种类有这么多,但是能用于儿童食品的并不多,国家卫计委规定,只有以下几种才能给宝宝食用:
粑粑麻麻们,在购买食品类的益生菌制剂时,一定要看清菌种名称啊。
2、看菌株:
在国家卫计委规定的这份《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中,既有菌种名称,还有菌株号,两者有什么区别吗?
菌属、菌种、菌株等是命名细菌分类的重要名词,它们的关系通过下面这个图可了解。
也就是动物双歧杆菌既有BB-12,也有其他的菌株,而能用于婴幼儿食品中的动物双歧杆菌,只有BB-12。
国际益生菌组织(IPA)就提示:益生菌的功效取决于菌株,而不是我们通常了解的菌种。
世界卫生组织也曾强调:益生菌的标识应该包括菌株名,因为益生菌的功效更多的取决于是什么菌株。
所以,挑选益生菌产品时,要看清标识,属不属于国家卫计委规定的可用于婴幼儿食品的菌种名单中的菌株号。
可应用于婴幼儿食品的菌株
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3、看有无添加剂:
在给宝宝选择益生菌时,要尽量选择不含任何过敏物质(牛乳中的蛋白质和乳糖)和添加剂的宝宝专属益生菌,避免给宝宝的健康带来一定风险。
如果益生菌制剂中添加了乳糖等成分,有可能会让宝宝出现腹泻等消化不良等症状;如果添加了甜味剂等添加剂,会影响宝宝的味觉,易让宝宝日后形成挑食、偏食的习惯。
不同剂型益生菌产品该怎么选?
国内外已开发出数以百计的益生菌保健产品,其中包括:片剂、胶囊、粉剂、滴剂等等,那么益生菌不同剂型有什么区别呢?
通过下面这个对比你就能清楚啦~
优点:糖果形式,容易携带,外观可爱,孩子易接受
缺点:
1)活菌数量少:加工过程需要高温干燥,而益生菌最怕高温。
2)含有添加剂:含甜味剂、崩解剂、粘合剂等添加剂。
优点:滴剂的剂型看起来高大上
缺点:
1)活菌数无法保障:益生菌在液态状态下易新陈代谢衰亡,没有碳氮的作为营养,益生菌也会不断的衰亡,活菌数无法保障。
2)菌株分布不均:滴剂中益生菌菌株的分布是不均匀的,就算使用前用力去摇均,还是无法精准的控制每次吸取的菌株数量,而且在猛烈摇匀的过程中极易混进空气,造成活菌的衰亡。
3)不符合我国法规:目前中国市面上的进口益生菌滴剂,均是以调味剂名义或是之前以跨境电商进口到中国的,而我国法规规定:不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。
优点:
1)益生菌活性有保证:采用低温冷冻干燥技术加工而成,有效保护益生菌活性,储存得当,能够保存十年甚至是更长的时间。
2)增加了微胶囊包埋技术和低水低氧保护技术:可保证益生菌菌株的活性并直达肠道。
缺点:
如果是冲服,需要在37℃温度下的液体,否则会导致益生菌失效。
优点:胶囊包裹,减少胃酸腐蚀造成的菌群损失。
缺点:
1)不适合婴幼儿人群
2)外观像药,不易被宝宝接受
3)胶囊外壳中可能添加了明胶类物质
最后要告诉大家的是,想要益生菌发挥更好的功效,在服用益生菌时,还要注意以下几点:
1、温度应低于37℃,以免活菌被杀死。
2、最好饭后20分钟后服用,因饭后胃酸浓度降低,更有利于让活菌顺利到达肠道发挥作用。
3、建议益生菌与益生元合用,效果最佳。
4、避免与抗生素一起服用,若使用抗生素需间隔2-4小时后服用。
5、坚持服用10天以上会有较明显的效果,如巩固效果最好连续服用1-2个月,并在之后保持良好均衡的饮食及生活习惯。