溃疡性结肠的饮食问题是患者诊疗过程中十分重要的一个方面。今天仲医健康就来为大家介绍溃疡性结肠炎患者饮食上有哪些注意事项，赶紧点赞收藏，怕你们找不到啦~。
中医里讲究病“三分治，七分养”，采用饮食疗法作为辅助的调养手段是非常有益的。
二、溃疡性结肠炎初期的饮食方法有哪些？
1.低脂流质：米汤、蒸蛋清、藕粉、蔬菜制成的菜汁等。
2.少渣低脂半流质：选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软且少油的食物，如鱼丸汤、菜末瘦肉粥、鸡末烂面等。
3.酌情口服营养制剂：疾病发作时因不能摄入足够的蛋白质、蔬菜及水果，营养素摄入不足时，可酌情增加口服营养制剂补充，具体的服用方法，需要在专科医生或药师的指导下进行，切勿擅自服用。
三、溃疡性结肠炎后期的饮食方法有哪些？
食物范围可随胃肠功能的恢复而逐步扩大，尝试新食物应从少量开始，选用适宜的食物。
主食：精制米面及其制品，如大米、挂面、饺子、白馒头、白面包、藕粉、粉条等。
荤菜：鱼虾类：河鱼（如鲫鱼、草鱼、黑鱼、鳊鱼、鲶鱼、泥鳅、黄鳝、鲈鱼等）；河虾、沼虾。
肉类：去皮及内脏的鸡、鸭、鹌鹑、鸽子、瘦猪肉、牛肉、羔羊肉等。
蔬菜：去皮番茄、黄瓜、葫芦、西葫芦、冬瓜、丝瓜、茄子、胡萝卜、山药、南瓜、佛手瓜、萝卜、莴笋等。
水果：香蕉、桃子、苹果、枇杷等低刺激性水果。
其他食物：低脂酸奶及其他不含乳糖低脂奶制品、内酯豆腐。
四、不宜选用的食物
1.易胀气食物：整豆类食品及大部分豆制品，含碳酸盐的饮料、坚果类，椰菜类，番薯、芋头、板栗、生萝卜、蒜苗、洋葱、白菜、甜菜、生黄瓜、芦笋、蘑菇、豌豆、牛奶等。
2.脂肪含量高的食物：动物的肉类，尤其是肥肉当中含有的脂肪很高，比如肥猪肉、肥羊肉，在这些肥肉当中往往含有大量脂肪；再比如核桃、榛子、花生、开心果、葵花子，这样的坚果类食物当中也含有非常高的脂肪；最后是油炸的食物，比如油条、油饼。
3、粗纤维食物：玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒。主要有杂粮玉米、小米、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒。
3、用大枣、糯米熬成粥，具有补中益气，健脾除湿的功效，适用于脾胃虚弱、食少、便溏、乏力等一些症状。
4、另外，也可以熬制扁豆、山药粥，就是用于健脾益胃、清暑止泻，这些粥对于腹泻的患者均有对症的治疗效果。
总结起来就是，牛奶，乳制品，海鲜，韭菜，粗杂粮，粗纤维，辛辣等刺激性的食物不要吃，也许大家会认为这也不能吃那也不能吃，但既然已生了病，尽自己努力去放下交际的那些事，控制好自己的嘴，愉悦自己的心情。