在夏天的时候,我们经常会吃绿豆,用绿豆煮汤能够消暑,虽然说现在已经是深秋了,但是,也有人会用绿豆熬粥喝,但是,吃绿豆并不是随便就能够吃的,关于绿豆不能和什么一起吃,我们还是需要了解一下,下面就请大家来看看,绿豆不能和什么一起吃?
绿豆不能和什么一起吃
绿豆是在夏天的时候,是清热消暑的佳品,那么,夏天是非常适合吃绿豆的,虽然夏天已经过去,然而绿豆还是要吃的,不少人在吃绿豆的时候,都不知道绿豆和什么食物相克,那么,今天我们就一起来了解一下,绿豆不能和什么一起吃?
1、绿豆不能和香榧同食
绿豆不要与香榧同食,否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。香榧有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
2、绿豆不能和西红柿同食
夏天西红柿和绿豆都是人们非常喜欢吃的一种食物,但是如果同时吃这两种食物,会对我们的元气造成损伤,所以不要一起吃哦。
3、绿豆不能和鲤鱼同食
鲤鱼肉质鲜美并且在市场很普遍,也因此被人们所接受并且喜爱。但是大家在吃鲤鱼的时候一定要与绿豆避开,绿豆和鲤鱼同食,会生风动疾。
4、绿豆不能和狗肉同食
狗肉不能与绿豆一起吃,狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒,引起胃胀。轻则呕吐,重则胀破肚皮。食入不太多量的话,吃空心菜两三棵可治愈。医院急救。
以上的内容告诉我们,绿豆不能够和这四种食物一起吃,如果这样吃绿豆的话,很容易对身体造成伤害,因此在平时的生活中,我们在吃绿豆的时候一定要注意不要和上述的食物共同食用哦!那么,接下来我们再了解一下,绿豆的功效与作用有哪些?
绿豆的功效与作用
1、清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、抗菌抑菌作用:绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3、具有抗过敏作用:可以抑制荨麻疹等疾病。
4、降血脂作用:绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5、保护肾脏:减少蛋白分解,保护肝肾。
上文的内容讲述了吃绿豆的功效与作用,以及绿豆不能和什么一起吃,那么,除了这些之外呢,我们还要注意一些事项,这样才能够让身体更健康,下面我们就一起来了解一下,吃绿豆注意什么?
吃绿豆注意什么
1、寒凉体质的人不宜吃绿豆
绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜吃绿豆
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人不宜吃绿豆
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
4、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
5、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
6、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
总结:绿豆是我们日常生活中常吃的食物,那么,上文的内容讲述了绿豆不能和什么一起吃,以及绿豆的功效与作用和吃绿豆的注意事项,喜欢吃绿豆的你可一定要注意了,千万不要吃错了,对身体健康造成影响哦,希望上文的内容对您有帮助哦!