水果营养丰富,含有大量的维生素,可以给人体补充维生素和矿物质,增强人体新陈代谢,除此之外,多吃水果还会补充体内的膳食纤维,增强肠胃蠕动,因此多吃水果无论是对年轻人还是老年人来说,都有很多好处。但毕竟老年人肠胃功能比较弱,因此也并不是所有的水果都适合老人吃,那么老年人吃什么水果好呢?吃水果有什么注意事项和禁忌呢?
老年人吃水果,要谨记:糖分低,易消化,又营养。
1.猕猴桃
从口感上来说,猕猴桃入口柔软,即使是牙口不好的老年人也可以吃,而且果皮薄,吃起来也非常方便。
从效果上来说,老年人适当多吃一些水果还是比较好的。蔚蓝康养专家辛老师强调,多食用猕猴桃可以预防老年人的骨质疏松,防治肝硬化,改善心肌功能。
除此之外,猕猴桃中含有的抗突变成分,这种成分可以抑制诱发癌症基因的突变,有效预防癌症。
猕猴桃中还含有大量的精氨酸,有降压效果,可以预防心血管疾病。
但需要注意的是,猕猴桃可在饭后食用,不可空腹吃。
2.葡萄
葡萄具有很高的营养价值,葡萄汁更是被科学家称为“植物奶”,非常适合老年人食用。
老年人最好多吃葡萄,葡萄里面含有花青素,维生素,氨基酸和其他一些微量元素,可以提高老年人的记忆力和认知能力,可预防并减少老年痴呆症。
吃葡萄的时候,最好连葡萄籽儿一起吃下去,因为葡萄籽的抗氧化力非常好,是维生素E的50倍,可延缓衰老。
3.枇杷
枇杷不仅是水果,还可以入药,有很高的药用价值。
枇杷中含有多种营养素,可增强老人的体质;除此之外,枇杷的果核里含有苦杏仁甙,因此有润肺止咳的效果。而枇杷叶则有泄热苦降之效,可以治疗恶心呕吐。
4.香蕉
香蕉中含有丰富的钾离子,因此对高血压有抑制的效果,患有高血压的老人可多吃一些。另外,香蕉还有降低胆固醇和通便的作用,但不可空腹吃。
但患有腹泻、关节炎、水肿、消化道胃溃疡的老人最好不要吃香蕉,会加重病情。
那么老人在吃水果的时候有什么注意事项和禁忌呢?
1.水果不可代替正餐
水果固然对老年人的身体有好处,但是水果远不能代替正餐,人体需要50种营养物质才可以维持身体各器官的运作,而水果的主要成分是水,远不能满足人体的正常营养需要,因此水果只能作为补充和辅助,不能当作正餐。
2.不适合老年人吃的水果
每种水果的好处和坏处各不相同,需要根据老年人的体质来决定多吃哪种水果,不吃哪种水果。比如:山楂虽然有消食健胃的功效,但因为味酸会伤到老人的牙齿,而且老人本身体弱,胃酸多的老人不宜多食。
胃溃疡的老人不要吃菠萝,患有腹泻的老人不要吃香蕉,桃子和橘子;心脏病患者少吃西瓜等水分比较多的水果,避免加重心脏的负担;而血糖高的老人则避免多吃苹果、梨等含糖量非常高的食物。
3.饭后不要立刻吃水果
如果饭后立即吃水果,会加重肠胃的负担,可在吃饭后一到三个小时内吃水果最好。
本文由“蔚蓝康养”原创。