不是一个概念,：急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。食物中毒是指人摄入含有生物性、化学性有毒有害物质后，或把有毒有害物质当作食物摄入后而出现的非传染性急性或亚急性疾病。其特征有（1）由于没有个人与个人之间的传染过程，所以导致发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有）多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。（2）中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状；（3）发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势；（4）食物中毒病人对健康人群不具有传染性。通过卫生学、流行病学，临床表现、临床特征可以初步结论，进一步诊断通过血液、呕吐物、粪便培养，对白细胞和嗜酸性粒细胞计数判断。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇诚如吃心在写宁波海鲜时预告的那样，为了庆祝东海开渔，我们又展开了一次启东海鲜自驾之旅。
从上海出发，一路向北，跨过长江隧桥，开出了日夜兼程的感觉。
崇启大桥大概是国内每公里单价最贵的一段高速了，到了收费口摇下车窗就闻到海水的味道，心情是雀跃的。
吕四，启东第一大镇，黄海之滨的明珠，因吕洞宾四次云游至此而得名，如今则以吕四渔场的海鲜吸引八方来客。
八月“小开渔”之后，捕蟹的船可以出海，捕鱼还只能靠小船，大渔船要等到九月才能正式开捕。
据说眼下市场里的海鲜大多是浙江运来的，老板正卖力地推销梭子蟹，亏本价10块钱一斤。
我在上一篇里征集启东攻略的时候，杏花村被推荐得最多（还关照我要吃老店），跑来实地一看，确实是吃本地海鲜的不二之选，店门口停满上海牌照的车子。
不过显然我大大低估了人们对海鲜的热情，12点出头到店，前面已经有二十几桌在排队……店里充满烟味、汗味、服务员上菜的推搡和食客不耐烦的催促，经理也是无奈，看到小朋友等饿了可怜，拿出一袋奶香吐司面包：要不要先填填肚子？
等位时我把点菜区的海鲜先拍了一圈
这里最乐呵的大概就是店门口这位卖田芦苏的老爷爷了，“五块钱一根，我自家种的叻！”城里来的客人纷纷解囊，回味久违的田园风光。
田芦苏的地道吃法是用门牙剥皮，当心不要划到嘴唇！
熬到一点多终于入座，我们把目力所及的特色菜都点了一遍！
海蜇是吕四特产，海蜇头脆嫩，海蜇皮爽口，各有所爱。
小鲳鱼用糯米糟，轻轻柔柔的，带出一丝甜咪咪的糟香。
呛虾用的是白米虾，肉身嫩到半透明。
黄泥螺务必选大号，只只比大拇指还要大！
梭子蟹，20块一只，蟹黄尚未长满，蒸熟了就化水，但丝丝蟹肉拆开来闪着银白色的光。
盐水香螺就不建议大家点，太容易烧老，肉嚼不动。
铁板文蛤是本地名物，点菜的时候服务员必会捎上一句：天下第一鲜，肯定好吃咯！
再配一盘炒紫菜，一黑一白。
清蒸鲳鱼和红烧带鱼，肉头嫩得仿佛在吃未成年……
在大海里生长了一个夏天，所有的海鲜都该被温柔以待。
这次我们住的酒店也在海边，但酷爱游泳如我并没有下水，站在岸边看了一眼……哈宁！
这间豪华度假酒店装潢得金碧辉煌，乍一看像瑞吉，仔细一看还不如万达：全大理石大堂，满地都是客人踩进来的“碧海银沙”，电梯间弥漫着厕所味道，客流高峰期需要十分钟才能挤上电梯。
欧洲宫廷范儿的房间，配了煞白的日光灯灯带和廉价的长毛绒玩具。
打开CNN出来的是CNNPhilippines频道，转到BBC放的是BBCIndiaChannel。
卫生间挂着齐白石的画儿，自助餐厅满是富春山居图。
说到自助，这里的食物成本大概已经被压到了最低：梭子蟹空洞到不行，小龙虾只只死得笔挺，五颜六色的寿司和鸡鸭鱼肉不敢多吃，吃点儿素的吧，娃娃菜感觉像在嚼纸，连香菇都是酸酸的……
一早一晚两顿之后，我们家猪头倒下了，想他陪着我吃遍大江南北、天涯海角，练就一副钢铁般的肠胃，最终还是没能扛过劣质食物的奇袭。
我们原计划次日去启东市区吃大家推荐的七仙女和军升海鲜，现在只能草草收工。路过崇明岛和长兴岛的时候还挣扎了一下，要不要下高速吃个农家乐……最终还是带着病体打道回府。
回上海方向的长江大桥在封路维修，又逢雷电暴雨大风三黄蛋，实足堵了一个多钟头，开得我连跳江的心都有了……行走江湖多年，这大概是我们近来最惨的一个行程了。
比较成功的行程