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原料：银耳20克、莲子20克、大枣3枚、粳米50克、冰糖适量。
制法：将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净。莲子可以不去心，因为莲心虽苦，但有清火功效。三者一同放入炖锅内，加清水毫升，放入冰糖，中火烧沸后加入粳米，文火炖熬1小时即成。每日1次，早晚食用。
功效：滋阴润燥，补中益气，清热止血。肠胃遭殃
从中医角度理解，春夏之交的五六月时节，人的情绪波动大，容易造成肝气郁结，因此，食欲不振是常事，严重的还可能出现恶心、呕吐等。西医也认为，如果心理压力过大、情绪紧张、焦虑、抑郁等，就会导致胃肠功能紊乱，消化液分泌减少，出现食欲下降、饱胀、恶心等消化不良症状，或肠鸣、腹泻等肠易激综合征症状。
舒肝健脾吃点酸
对于这样的病人，首要任务就是找到“心结”并解开。此外再配合舒肝、健脾、和胃的药物，或者可多吃一些对肝有益的食物，如酸类食物乌梅、山楂等就是不错的选择。预防食疗方：凉拌马齿苋将马齿苋焯熟后，用大蒜凉拌，经常食用可有效预防肠道疾病，特别是肠胃虚弱的老年人和儿童，不妨试试该食疗方法。注意夏季腹泻多发，多数人的处理方法是吃点黄连素、氟哌酸等止泻药。一些常腹泻的人吃烧烤或海鲜之前还会服用氟哌酸等预防。
但其实，出现腹泻后，不能想当然用药，预防更要征得医生同意。因为腹泻未必全是细菌感染所致，如腹部受凉引起肠蠕动加快；对乳制品、鱼、虾及蟹等食物过敏；因生活环境改变，使肠道内正常菌群环境发生变化；由病毒引起的腹泻，服用抗菌药物都是无效的。而且抗菌素治病不防病，对于健康的人来说，它不仅起不到预防作用，还会引起体内菌群失调，出现胃肠道不良反应，甚至影响肝脏、肾脏的正常功能，以及产生耐药性。
皮肤瘙痒最需要漂漂亮亮裸露雪白肌肤的时节，却被密密麻麻的红疹抢了风头。添堵不说，整个人情绪都不好了。暑为阳邪，入夏之后，天气逐渐转热，最易消耗人体抵抗疾病的能力，一些脾胃气虚的人容易引起身困体乏、皮肤瘙痒、暴热湿寒等症状，它是夏季常见的一种热症。治疗这种热症的一个简便方法，就是自制浮萍茶服用，十分管用。
浮萍茶喝7天
浮萍夏天在南方的湖边、稻田及溪沟里生长，如不便采集，也可到中药店购买干品。将浮萍洗净晒干后，取浮萍15克，茯苓10克，甘草2克一起入锅，放适量清水煎沸10分钟后当茶饮，为调其涩味，可加入少许蜂蜜，7天为一个疗程。
浮萍有发汗解表，祛热解毒，行水利湿，止痒消节等功效，它对夏季出现的风热感冒、暴热湿寒、麻疹不透、荨麻疹及水肿等有较好的疗效。茯苓也有类似功效，例如六月前后湿热多雨，湿疹的患者明显增多，处理关键在于健脾祛湿，医院皮肤科范瑞强推荐，湿气重舌苔厚的患者，可用土茯苓加薏米煲汤喝，如果湿气不那么重，则用怀山药加瘦肉煲汤。因情绪导致皮肤病也很常见。说白了，作为人体的第一道防线，皮肤也是一种心理器官。人在高兴时，可以“喜形于色”；恐惧时，可以“面如土色”；焦虑时可以“愁眉苦脸”；羞愧时，可以“面红耳赤”；盛怒时，可以“怒发冲冠”。这都是人的心理状态在皮肤上的表现。比如，神经性皮炎、荨麻疹、湿疹、银屑病等，都会因心情影响治疗效果。因此主要还是要做到8个字“心平气和、生活节律”。
记得每天冲个凉。皮肤被汗浸渍，角质层就松了，皮肤的保护屏障就破了，就更容易受到细菌侵袭。而冲凉就能赶走皮肤上80%的细菌。
注意皮肤出现问题，医院查明原因，不要自行乱用药。不过在药物的使用上，还是很有讲究的。
保持皮肤清洁，涂抹药物时，一定要在皮肤干燥的情况下使用。天热时，皮肤毛孔处于张开状态，皮肤吸收药物的能力较强，很容易造成过量。涂抹次数也不能太多，应用一用，停一停，不宜大面积涂抹。
晒伤夏天防晒没做好容易晒伤，皮肤辣辣的，严重时还会出现脱皮。
敷冰牛奶
具体方法是，将一袋牛奶放入冰霜冷冻，速冻20分钟取出，用冰凉的牛奶敷面，再用纱布蘸上冰牛奶，敷在已经发烫、脱皮的皮肤上，每隔5分钟换1次，持续敷贴30分钟，用冷水洁面、擦洗脱皮处，洁净后即可。每天2~3次，连用3天，皮肤就不会再有火辣感了。注意日晒后，如出现皮肤发红、瘙痒、红肿、水疱等症状，说明你出现了光过敏。但引起光过敏的原因很多，除饮食外，药物也可能造成光过敏症状。一般常见的光敏感药物有避孕药、治疗高血压、冠心病的抗血压药物、非甾体类消炎药、利尿剂和一些抗生素等。如果是因抗生素等药物引起光过敏反应，可在医生指导下换用一些没有光敏感性的药物；而降血压类药物，因需要长期服用，轻易不能更换，可在出现轻度光敏感症状后，采取措施防止紫外线照射，例如打伞、多吃瓜类食物，少吃叶子类蔬菜及野菜等。另外，有些长期服用避孕药的女性，如果在夏天出现光过敏症状，最好停服避孕药，改用其他避孕方法。
心烦！心病时时有，六七月尤其多。在中国，全年中大概没有哪个月份如六月这般，承载了太多的选择与重荷，月初时全国高考，月底时大学生毕业签工作，对于很多人来说，这些在生命中起着命运转折作用的“关卡”，都赶在了六月。
“就像闯关一样，闯前，压力爆棚，闯过，如释重负。”没有高考的压力，也没有找工作就业的焦虑，对于很多上班族来说，似乎理应是最舒适一族。然而，过得疲惫不堪的白领们大有人在。中国科学院心理研究所教授王极盛分析，可能和年中，面临盘点半年绩效带来的心理压力、加上长期高强度工作带来的疲乏有关。再加上六七月份气温回升很快，很多地区动辄就35-36℃。高温下人体血液循环加快，脑供氧相对减少，而人体新陈代谢增大，可能出现内分泌的紊乱，很容易引起情绪波动。这是环境因素导致的正常季节性情绪波动。
解决之策：动起来！
越是有压力，越不能烦躁不安乱了阵脚。“举重若轻”是应对这类心理烦恼的基本原则。不要把压力看得太重，青少年喜欢聚群，那不妨就约上三五好友，通过购物让心情舒畅，一起运动流汗清爽一下，或者和朋友去K歌释放压力等。心烦压力还可能导致失眠。北京体育大学体育养生教研室胡晓飞教授给开出的处方是，动起来，让身体疲乏改善晚上睡眠。多做一点户外运动，感受大自然的生机，心情也会因此而阳光明媚。如果希望晚上睡得好，最好是做一些有氧运动，年轻人可以慢跑、打球、游泳、跳绳等，老年人条件允许可以快走、爬山，因为身体一旦运动，大脑就开始释放包括内啡肽等多种不同的欣快神经传递素，这些激素在改善情绪和睡眠方面起到重要作用。TIPS
夏季家里备啥药
每个家庭在夏季应常备以下几种药品，以防急用。防中暑药：藿香正气水、人丹、十滴水等。蚊叮、虫咬引起的皮肤瘙痒药：风油精、清凉油、红花油、碘酒等。口腔溃疡：双料喉风散、口腔溃疡散。治急性肠炎、细菌性痢疾用药：氟哌酸胶囊、痢特灵、香连丸、藿香正气水等。抗感冒药：清热感冒冲剂、板蓝根冲剂、百服咛、泰诺等。消化不良用药：保和丸、酵母片、吗丁啉、大山楂丸、健胃消食片。抗过敏药：扑尔敏。皮肤感染药：红霉素软膏、绿药膏等。小伤口用药：创可贴等。红眼病及眼睛发痒用药：氯霉素滴眼液、珍珠明目液、红霉素眼膏等。有孩子的家庭还应备几盒痱子粉，以免出现湿疹等疾病。
（来源：人民日报—健康时报）
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