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TUhjnbcbe - 2021/1/11 15:42:00
郑华国         http://www.csjkc.com/
说起捻子估计在韶关农村生活过的小伙伴印象都非常深刻不过现在山上的捻子不多了小伙伴们你还记得小时候那段吃捻子的回忆吗相信一定会有很多农村长大的小伙伴们吃捻子吃到肚胀第二天拉不出粑粑才知道错捻子,又叫姑捻子、稔果学名叫“桃金娘”是一种山岭佳果生长在酸性土壤的丘陵坡地捻子甘甜至美不只小孩子爱吃,大人也爱吃在过去那个缺少粮食的年代更是一种充饥的美果小时候那些欢快的场景,是摘了吃,吃了摘从一个山坡转到别一个山坡感觉就是超级爽!新鲜!甜记得小时侯捻子是我们孩子们的美味也是我们最奢侈的水果每天放学就结伴上山采摘有时甚至单枪匹马漫山遍野地跑捻子有这样的歌谣六月六,马乃子结花笃。七月七,马乃子赤吉吉。八月八,马乃子乌一节。九月九,马乃子好浸酒。十月十,马乃子捡秋及。歌谣大意是:农历六月,捻子开始开花打果,七月果实成长呈赤色,八月逐渐成熟变成黑色,可以开始采摘食用,九月的捻子就完全成熟,可以用来蒸酒了,十月捻子果季已过。在以前韶关各个山野角落经常能看到现在这些果子已经很少能见到了小时候,老人经常嘱咐摘捻子过了农历七月十四后就不要再去摘了民间有一种传说,七月十四后捻子上就有一道指甲印,那是鬼捏过的所以不能再摘了吃,当然这是一种迷信的说法但这也困扰了小编好多年为什么七月十四后有一些捻子确是有一道像是指甲印的痕呢小时候的小编也没弄明白后来才知道,原来这道“指甲印”是蜜蜂咬的七月十四后,捻子既熟又甜啊连蜜蜂都来采食了另外捻子还可用来酿酒据说捻子酒补肾效果超赞哦按现在潮流的说法就是“男人的加油站、女人的美容院”关于捻子很多人都仅仅把它当作一种普通的野果其实它有很多功效的捻子非常非常滋补,能补血安胎有贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣的朋友多吃捻子,效果非常棒捻子叶也有它的特别用处譬如可以用于急性胃肠炎也可以用于消化不良拉肚子等捻子树根亦可入药可以治疗风湿、肝炎及血脂高等疾病果补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。叶收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。根祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。捻子另种吃法☆捻子炖猪肚此菜由捻子与补虚损、健脾胃的猪肚相配而成,具有健脾胃、养血、止血的功效。用于治疗脱肛,还适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾。便血等病症。一、原料:1.主料:捻子克,猪肚克。2.调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片。二、制法:1.将捻子去杂洗净。猪肚用温水多次洗净,入沸水锅焯段时间,捞出洗净切条。2.锅内加猪肚和适量水,烧沸后,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至猪肚熟烂,加入捻子炖至入味即成。捻子食用禁忌捻子对于大便秘结者禁食儿童少食捻子吃多了时一定要喝一碗盐水否则次日会大便困难来源:网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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