正常的肝脏健康而柔软，富有一定的弹性，但如果肝脏内的脂肪开始变性，就会导致肝脏表面凹凸不平，出现结节，直至硬化，就是我们常说的“肝硬化”。
肝硬化是由一种或者多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害，稍微控制不好，就很容易恶化成肝癌，导致永久性损伤。
其中，三件事是肝硬化的“加速器”：
第1件：不吃早餐
不少上班族早晨起来匆忙，经常忘记吃早餐，可长期不吃早餐的危害很大，不仅容易导致胆结石，还会产生脂肪肝。
因为食物摄入不足，肝脏中的糖原物质也会供给不上，这样脂肪就会乘虚而入在肝脏中沉淀形成脂肪肝，不及时治疗就会发展成为肝硬化。
俗话说：肝胆相照，不吃早餐肝胆都会受影响，长期如此，肝病就来了！
第2件：肝炎恶化
也就是病毒性肝炎，包括乙肝和丙肝。
临床统计发现，一百个肝硬化患者中大约有十到二十个的慢性肝炎患者。而从肝炎发展成肝硬化通常需要二十年以上的时间，但如果肝炎病人有不良习惯，如抽烟、酗酒等，就会加快肝炎恶化成肝硬化的速度。
第3件：大量喝酒
相关数据表明，在欧美国家因酒精中毒引起的肝硬化者约为60%～70%，如果喝酒超过十年以上，罹患酒精性肝硬化的几率将高达85%以上。
因为酒精会直接损害肝细胞，引起酒精性脂肪肝，如果控制不好酒瘾，就会恶化呈肝硬化。
那么，平时该如何判断自己的肝脏是否健康呢？
肝脏开始变硬有6种迹象，一个没占就要恭喜了，说明肝脏还算健康！
迹象一、面色晦暗无光
肝病患者的面容一般都是晦暗，黝黑，失去光泽的，因为小血管扩张严重，部分患者会出现鼻头发红的症状。
可一旦到了肝硬化晚期，患者的面容就会消瘦，男性则可能出现乳房发育等情况。
迹象二、出现腹泻腹胀
因为肝脏是消化系统中最重要的器脏，所以患了肝硬化之后，肝功能就会受到严重损伤，会使消化系统的正常运转受到影响。
一般来讲，肝硬化后，患者可出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化系统异常的表现，又可被称为“肝源性腹泻”。
迹象三、黄疸症状
对于成年人，最常引起黄疸的疾病有原发性肝癌、乙肝、肝硬化、胆道肿瘤、酒精性肝炎等疾病。
眼球旁边的巩膜变成黄色，称为“巩膜黄染”，是黄疸的表现之一。
黄疸是由于各种原因导致血液中胆红素升高，致使皮肤黏膜变黄。因为巩膜中含有较多的弹性蛋白，与肝红素有较强的结合力，所以，一般巩膜最先出现黄染。
迹象四、身上蜘蛛痣
蜘蛛痣，外表很像一个蜘蛛，中间是一个红色的斑点，向四周有很多血管网散发。
常按之后，红色会消失，但不一会又会重新返回。
导致蜘蛛痣的原因是，肝硬化之后，肝功能明显减退，肝脏对雌激素的灭活作用减弱，大量的雌激素堆积，很容易导致动脉的扩张，从而引起蜘蛛痣。
迹象五、身体经常疲倦
由于肝脏受损，神经和肌肉的生理功能下降，因此，稍微有一点肌肉活动时，身体就会产生大量乳酸，继而出现疲惫感。
肝硬化的发生，还会影响代谢水平和身体消化吸收功能，造成身体营养缺失。
迹象六、出血倾向
临床上，肝硬化患者一般都会有出血倾向，表现为鼻腔出血、牙龈出血、胃出血等等。
主要是因为肝脏合成各种凝血因子和凝血酶的能力减弱，脾功能兴奋引起血小板数量减少等原因导致的。
生活中，预防肝硬化，养好肝脏，谨记“三补、三戒”！
“三补”：
1、补充养肝茶水
肝不好的人，平时要少碰酒，多饮茶，茶水有利于体内毒素排出，从而减少肝脏负担。加入一些护肝的小植物，效果更佳。
取蒲公英根、刺玫花两个小植物，混合制成蒲公英刺玫茶，每日热水冲泡即可。
蒲公英，归肝经，擅于排肝毒，修复肝损伤，尤其是酒精性肝损伤。
研究发现，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素的毒性作用，增强肝脏再生能力，达到保肝作用。
其中蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，起到保肝作用，且能增强肝脏再生能力。
刺玫花，性温，能温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，有促进血液轮回的作用。这样，肝得所养，肝血充盈，自然肝就可以正常疏泄一身之气。反之，就会导致肝气郁结，进而患上脂肪肝，因此在疏肝的同时补肝血非常必要。
2、补充运动，增加热量消耗
适当的运动，能提高身体新陈代谢，增加热量消耗，有助于控制体重，减少脂肪肝。
而散步，是最适合保养肝脏的一项运动。
散步，既可以放松身心，又可以接触大自然，有助于疏肝解郁。
3、补充维生素，抗肝癌
事实上，很多肝硬化患者都是因为摄取维生素量不足，从而影响肝组织的自我修复能力。很多种维生素都对人体十分重要。
像B族维生素会帮助患者很好的消化并且保护了肝脏；
而维生素C它会增加人体的抵抗力，使人体的肝细胞有效再生；
维生素A会起到预防肝癌的目的。
“三戒”：
1、戒酗酒
长期饮酒是导致肝损伤的主要行为之一，因为大量酒精会损害肝脏内壁，长期如此很可能诱发酒精性脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病。为此，肝不好的人，平时最好忌酒，无论是白酒还是啤酒，都要少碰。
2、戒熬夜
经常性地熬夜，睡眠不足，工作压力大，都会影响肝脏的自我修复，导致肝脏排毒解毒能力受损，代谢功能异常，致使患上肝病。
尤其是那些患有肝炎的病人，更不能熬夜，这会大大降低人体的免疫力，加速肝病进程。
所以，每晚努力在十一点前入睡。
3、戒油盐
高油、高盐饮食，也是伤肝的重要途径之一。
因为过高热量的食物，会导致肝脏内脂肪含量增加，进一步加重脂肪肝的发生；另外，肝病患者在食盐方面也应该严格控制用量，尤其是腹水患者，如果吃过多口味重、刺激性食物，很容易引起消化道出血。
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