不知道看过《侏罗纪公园》的同学们对哪些场景印象最深刻呢？除了主角被霸王龙追的那个桥段，让我印象最深刻的就是那一坨小山样的恐龙便便了。并且，男主角为了找到唯一可以联系外界的手机，还把手伸进去摸索，堪称重口味！
很多人都会觉得这很恶心。但是上大学、学了动物学之后，我就慢慢习以为常了，动物的便便可是很有用的研究对象哦。
辩粪识踪有人专门研究了企鹅拉屎，结果还真挺有意思。他研究了两种超级可爱的企鹅——阿德利企鹅和帽带企鹅，并通过便便被喷射出去的距离，便便的密度和黏度，泄殖孔的形状、直径和距地面的高度来测算出企鹅直肠内部的排便压力。结果，算出来企鹅直肠内的压力是人类的4倍，能把便便喷出去40厘米！当然，动物学家们并没有那么无聊，要把每种生物的便便行为尽收眼底。我们收集动物粪便有更重要的用途，比如了解动物的活动区域和家庭组成。
在野外，动物的身影往往很难寻觅到，那么如何知道这里有没有某种动物呢？经验丰富的动物学家往往都能通过粪便来判断出它的主人。不仅如此，便便中还含有大量信息，比如粪便的主人吃了啥，是不是得了寄生虫病，甚至还可以拿去做遗传信息的分析，因为便便里含有许多活的肠道上皮细胞。
对于珍稀或濒危动物来说，活的个体本来就稀少，如果动物学家们再捕捉活的动物去做研究是不现实的，也会对动物本身造成伤害，所以便便就是再好不过的工具了，反正都是被动物们遗弃了的。甚至还兴起了一门以动物便便为实验材料进行多领域研究的学科——分子粪便学，有了便便中的DNA，就可以对野生动物的遗传变异、生活史及种群统计学等方面进行深入的研究。
香料竟是鲸鱼的便便蓝鲸、座头鲸、须鲸都是一等一的大块头，但是它们的食物，竟然吃的都是人类都觉得不够塞牙缝的，体长只有几厘米的磷虾！当然，它们的食量也是十分惊人的，比如蓝鲸，它一次能吞下约万只磷虾，每天要吃掉千克～千克！吃得多自然排得也多。鲸鱼拉的便便从空中都能看到，铁锈红的一大片。为啥，鲸鱼便便是这么一种特殊又鲜明的颜色？
因为鲸鱼的便便里富含铁元素（铁锈红正是铁离子呈现出来的颜色），并且鲸鱼便便中的铁比周围海水中的铁含量高出万倍，那又为什么会有那么多铁呢？这个主要是由于生物富集作用，铁从海水中到浮游植物中再到磷虾体内，最后达到鲸鱼体内，一层层积累，就富集成了这么多。
这么多铁可不是无用的，它是为了给它的食物“施肥”！这些鲸鱼把便便拉在阳光照耀的海面处，给浮游植物提供了丰富的铁，浮游植物大量繁殖，有养活了大量的磷虾，那么大量的磷虾就又可以到鲸鱼嘴里啦。虽然想想有点恶心，用自己的便便为自己创造更多食物，但是怎么听起来有点耳熟，因为我们人类也是这么干的！我们也会用便便作为肥料给农作物施肥，然后吃掉它们。这么一说，是不是又立马觉得鲸鱼和我们一样聪明了呢。
我们继续说鲸鱼的便便。龙涎香相信很多朋友都听说过吧，那可是高级香料啊。龙涎香在中国有很长的历史，那时候被认为是海底的龙睡觉时留下的口水，因而得名“龙涎香”。但实际上它是抹香鲸肠道里产生的东西。抹香鲸吃乌贼和章鱼之类的食物，而乌贼和章鱼口中有坚硬的角质颚和舌齿，是抹香鲸无法消化的东西，如果让这些东西进入肠道，就会刮伤肠道。正因如此，抹香鲸的肠道中分泌出一种特殊的蜡一样的东西把这些坚硬的异物包裹起来，保护自己的肠道，这就类似珍珠的形成过程。
这些被包裹起来的角质颚、舌齿会被抹香鲸呕吐出去或者直接拉出去，还有少数留在鲸鱼体内，死后尸体腐烂从而掉落出来。这些初级的龙涎香在海水中漂浮几十甚至上百年（它比水轻）经过海水的浸泡和洗涤，才能成为高级的白色龙涎香。所以杀掉抹香鲸直接从其体内取龙涎香是没有多大意义的。
猫咪好卫生的原因养过猫的朋友们都知道，猫拉过屎后把便便用猫砂或者随便什么沙子埋起来，真的是因为猫咪更加爱整洁讲卫生么？再次申明，不要拿我们人的立场和角度去理解动物，而是要站在它们自身的立场去想问题。
家猫是我们驯化出来的，虽然历史已久，但它们身上依然保留着一些野外祖先的习性。我们知道很多动物利用尿液来标记领地，其他同类动物闻到后就会绕道而行，除非是想故意挑衅、争夺领地。便便也同样能传达这样一些信息。
一些大型猫科动物如老虎狮子就不会埋自己的便便，因为他们是森林之王、草原之王啊。便便散发的气味正好彰显出它们的地位和领地，况且还可以让其他小型食肉动物知道这是老大的地盘，避而远之，不来和它争夺食物，为啥还费劲埋便便呢。但是猫咪就不一样了，它们就是上面提到的小型食肉动物，在老大领地里偷偷捕个食啥的，当然要埋藏好踪迹，免得老大来找它麻烦。
另外还有不少植物会利用鸟类或小型动物来传播种子，植物提供鲜美可口的果子，这些动物就帮助它们广撒种，果肉可以被消化，但是种子是不能被消化的，所以种子就随着便便被排出来。这些“传播大使”在哪儿拉屎，种子就在哪儿生根发芽，还可以利用便便来做肥料，多划算。
顺便说一下，世界上最贵的咖啡之一——猫屎咖啡也就是这样产生的，当然这里的猫不是我们平时所说的喵星人，而是印尼椰子猫（也被当地人叫麝香猫），它是一种灵猫科的动物。这些小动物会吃咖啡果，而人们无意中发现在麝香猫的肠胃中走这么一遭，咖啡豆竟变得别有一番滋味。于是我们人类就开始大加追捧这种从便便中拣出来的咖啡。
所以，便便看似恶心无用，实际也是趣闻不断啊。
问我们吃下去的食物都是香的，为什么便便是臭的呢？便便的气味是由细菌分解的产物产生的，有臭味的主要是吲哚、粪臭素和硫化氢等。而且粪便在肠道内会待上一段时间，肠道里温暖潮湿，便便很容易“变质”，就像食物在高温下馊了一样，所以也会有臭味产生。
不过，虽然细菌让粪便发臭，但是我们还离不开它们。结肠内没有消化酶，只有细菌起着消化作用。与此同时，如大肠杆菌这样的细菌还会为我们产生宝贵的维生素，臭点还是值得的。
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