以上为广告
4/02
明日天气预报
东北风3到4级
有轻雾
星期五
阴有小雨
3-16℃
4月已经开始了，春天来了又到了挖野菜的时节荠菜、苦菜、马齿苋、灰灰…只见莱西田间地头遍地都是宝！一大拨美味的野菜冒出新芽~等待唤醒你的味蕾肆月赶紧拿起小铲子到田间地头挖野菜去！体验春天的味道荠菜荠菜之鲜美，人们很早以前就知道
陆游都有“日日思归饱蕨嶶，春来荠美忽忘归”
在爱野味的人的手中，一棵棵普通的野菜
变幻成各种美味食物
给春天增加了更多味蕾的体验
凉拌荠菜、荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜豆腐羹
……
荠菜饺子
荠菜豆腐羹
温馨提示：
春季是急性腹泻的高发季节，而荠菜具有很好的清热利湿、杀菌解毒的作用，连吃2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。香椿芽春风不断的催促着，香椿不紧不慢冒出嫣红的芽这种楝科植物的味道是极其特殊的春天味道有经验的人们在不早不晚的时候，掐香椿头制作香椿饼，炸春芽，香椿炒蛋、凉拌香椿……品着这般清香，仿佛春就在眼前香椿炒蛋炸春芽
凉拌香椿温馨提示：
春季是清肝养肝的最佳季节，常吃香椿可以起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。春季蛔虫病多发，尤其是体型瘦弱的儿童，而香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。槐花每逢槐花盛开，挂满枝头那怡人的芳心便能勾起长清人胃里的躁动槐花花瓣口感松软，采摘后可以做汤、拌菜、做饼、焖饭小时候家里经常用洗净的槐花蒸包子、包饺子现在想起那味道，都忍不住咽口水槐花饼蒸槐花渣槐花包子马齿苋马齿苋用咱们莱西话说叫“马猪菜”
可是有名的“长寿菜”
可能是因为含酸类物质比较多吧
吃的时候会觉得稍有些酸味
除了马齿苋炒蛋，凉拌马齿苋也是难得的美味
用酱汁、马齿苋拌成的凉菜
上面丢一点儿炒香的芝麻
不仅味道清爽，还有丰富的营养价值
凉拌马齿苋马齿苋炒蛋
温馨提示：
糖尿病是一种慢性病，许多食物容易造成血糖升高，而马齿苋不仅不会使血糖升高，对糖尿病还有不错的改善作用；春季忽冷忽热，是心血管病高发季节。常吃马齿苋，能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。灰灰菜灰灰菜是一种生命力强旺的野生植物
生于田间、地头、坡上、沟涧
乃至城市中的荒僻幽落
处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影
记忆中常见的吃法有三种
凉拌、做咸卷、包饺子
洗净的野菜与各类调料充分融合
透着淡淡的清香，是别样的味觉体验
凉拌灰灰菜灰灰菜花卷灰灰菜饺苦菜苦菜的那浓浓的苦味让不少人望而生畏但苦菜清热解毒、凉血利湿、消肿排脓祛瘀止痛、补虚止咳的功效对人体实有补益家常做法，可凉拌、蘸酱、可糖醋，也可炒制苦菜蘸酱温馨提示：
苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。野菜三大禁忌
1
不知不吃
不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。
2
盐水浸泡
野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。
3
吃前热焯
有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。
最后小编还有一个知识为大家普及从今天（4月1日）起至年11月30日莱西市境内将实施人工增雨和防雹作业设置7处人工影响天气作业点半径15公里为可能弹着区域作业弹药及残骸看到千万别捡！！！莱西市年人工影响天气作业公告根据《中华人民共和国人工影响天气管理条例》、《地面人工影响天气安全管理要求》（QX/T-）和《莱西市人工影响天气作业公告制度》，为了保证人工增雨防雹作业区域内广大人民群众的人身财产安全，莱西市人工影响天气领导小组办公室做出以下公告：一、莱西市人工影响天气领导小组办公室将自年4月1日起至年11月30日在莱西市境内实施人工增雨和防雹作业，采用的装备类型分别为BL系列火箭发射架和65式37mm双管高炮。
二、目前莱西市共有7个人工影响天气作业点，分别位于南墅镇大青山、马连庄镇驻地、院上镇驻地、日庄镇驻地、沽河街道办驻地、夏格庄镇驻地、河头店镇驻地等地，作业点半径15公里圆形范围内为可能弹着区域。
三、开展人工增雨或防雹等作业时，人员不要靠近作业发射现场围观，以免发生意外伤害。
四、若发现人工影响天气作业弹药及残骸，要及时与市人工影响天气主管机构或当地公安派出所联系，以便妥善处理。为了您及他人的人身安全切记不要捡拾，更不能自行拆卸。
莱西市人工影响天气领导小组办公室联系-。特此公告。莱西市人工影响天气领导小组办公室快趁清明节假去地里挖他一篓子和家人一起品尝春季限定美味吧！你最喜欢吃哪种野菜？还有什么独家做法？快快评论区留言一起探讨吧！