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日照数九冬至天，清霜风高未辞岁。冬至，是四时八节之一，我国多数地区都将从这一节气开始进入一年中最冷的时节，也就是所谓“数九寒天”。在古代，冬至有祭祖、宴饮的做法，以示孝敬、不忘本。
冬至都有哪些民俗？
数九
时至冬至，标志着即将进入一年中寒冷的时节，民间由此开始“数九”计算寒天，即从冬至这一天起，每隔九天为一个“九”，共分成9个“九”，81天之后便进入春天啦。吃汤圆
在南方，冬至盛行吃汤圆。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
进补
冬至日进补，是因为到了冬季，人体处于“封藏”时期，此时进补，可以使营养物质易于吸收储藏，进而发挥更好的作用。随着空气变得越来越干冷，不少小朋友受到“鼻塞”这个常见的呼吸道症状的困扰，不仅让吃饭变得乏味，还影响入睡，今天我们就来说说日常生活中家长自己可以操作的一些快速、有效的通鼻方法。
在这期的《二十四节气》栏目中，我们请到了上海中医院住院医师贾自盈给大家讲讲冬季鼻塞的处理方法。
01
鼻塞的原因
从生理上来讲，鼻腔作为呼吸道的“门户”，会分泌黏液与鼻毛协同作用，以吸附阻拦空气中的灰尘和漂浮物，而儿童的鼻腔较成人狭窄，所以会比大人更容易鼻塞；另一方面，儿童鼻腔黏膜的屏障功能也较薄弱，遭遇冷空气或呼吸道病原等的侵袭，出现炎症，分泌大量炎性液体，而加重鼻塞的情况。
儿童常见的可能引起鼻塞的原因有过敏性鼻炎、急性上呼吸道感染、鼻窦炎、腺样体肥大、鼻中隔偏曲等。冬季比较常见的鼻塞原因主要有以下几个：
1.受凉感冒
冬季气温寒冷，而人体顺应四时，收敛阳气，抵抗力相对较弱，易受气候或病原体侵袭而患病，出现鼻塞、流清涕，还伴有身体酸痛、咽部不适、发热但明显怕冷等症状，这种情况属于风寒感冒。
2.过敏性鼻炎
气温湿度变化的时候，有些孩子会出现早晚鼻塞的症状，很多家长误以为孩子感冒了，其实可能是在没注意的情况下接触了冷空气、粉尘等致敏物质，这种情况就是过敏性鼻炎发作，鼻塞、流涕、喷嚏不断，还可能伴有眼痒、鼻痒、内眼睑发红等症状。较小的孩子不会表述瘙痒感，但可以通过观察有无揉眼、揉鼻或抠鼻的情况来帮助判断。
3.腺样体肥大
有些孩子鼻塞的同时，还有张口呼吸、夜间打鼾等症状，这就有可能是腺样体肥大的问题。腺样体肥大有可能会激发鼻窦炎，除了鼻塞、张口呼吸，孩子还会出现流脓涕的症状，严重的时候还有发热、头痛、咽喉肿痛等症状。
4.痰湿体质
有些孩子既没感冒也没鼻炎，但还是很容易鼻塞，尤其在冬季的早晚，症状更明显。这种情况可能是因为孩子本身的体质，这类孩子往往形体偏胖但肌肉松软，喜食肥甘厚腻，容易困倦，大便黏腻。冬季活动减少，而饮食厚腻增多，他们脾胃不能运化导致痰湿内生，阻滞上焦而出现鼻塞。
02
鼻塞怎么解决
针对前文提到的鼻塞原因，家长可以选择以下方法通鼻：
1.外洗内服微发汗
针对风寒感冒初期的鼻塞，可以用艾草水泡脚发汗或喝葱白豆豉汤驱寒。没有艾草的情况下，单纯热水泡脚发汗对于轻微的风寒感冒也有帮助。不能接受葱白豆豉汤的口味，也可以尝试生姜糖水（市面上常见的红糖姜茶成品颗粒冲剂可用）。
2.盐水洗鼻
盐水洗鼻既可以适用于过敏性鼻炎，也可以应用于鼻腔粘性分泌物较多的其他鼻炎。理论上洗鼻适用于各年龄段，但每个孩子的接受程度不同，需要家长耐心尝试。浓度合适的盐水药店有售，不建议家长自行冲配。
3.按揉迎香穴
迎香穴，被古人称为“鼻通穴”。如果孩子鼻塞的情况不是很严重，家长也不愿轻易使用药物，那可以选择按揉迎香穴帮助孩子通鼻。该穴位于鼻翼外缘中点旁，当鼻唇沟中，家长可用指端点揉，每次5分钟，力度以微感酸胀为宜。
以上的通鼻方法，家长在家就能做，但要注意，缓解鼻塞的症状只是治标，如果确诊了鼻炎、鼻窦炎、腺样体肥大等疾病，还是需要规范就医。而容易感冒、痰湿体质的孩子，在缓解鼻塞症状之余，也应当注意日常调护，顾护脾胃，使体质慢慢得到改善。
03
膳食推荐
芋头莲子粥
原料：芋头20克，莲子（去心）10克，陈皮2克，粳米50克，冰糖适量。
做法：
1.将芋头、莲子、粳米洗净，芋头切块；
2.将以上原料加水炖煮至软糯后加陈皮、冰糖至冰糖融化即可。
功效：补中健脾、养心安神。
营养：
芋头口感软糯香甜，具有补益脾胃、化痰散结、润肠通便等功效。莲子性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，能补脾止泻、益肾养心。
山楂陈皮炖羊肉
原料：羊肉g，白萝卜g，干山楂6克、陈皮3克，葱、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、油、盐各适量。
做法：
1.将羊肉洗净切块焯水，白萝卜洗净切块，葱姜洗净切片；
2.锅内放适量油，小火放入冰糖，炒至糖融化冒泡，加入羊肉翻炒至上色；
3.放入葱姜翻炒，加少许生抽和料酒翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，加入萝卜块、山楂、陈皮，放适量盐调味；
4.中小火炖至羊肉软烂，收汤出锅。
功效：温中祛寒、补益气血。
营养：羊肉味甘、性温，能补血益气、温中御寒，非常适合冬令进补。陈皮能理气健脾，山楂能消食健胃，两味药食同源，气味温和，对消积化滞有很好的作用，又能开胃，与肉同煮也不会影响其口味。
乌鸡百合汤
原料：乌鸡肉克、干百合10克、红枣3枚。
做法：
1.将干百合、红枣洗净，温水浸泡10分钟；
2.将乌鸡肉切块焯水；
3.锅中放入乌鸡、百合、红枣并加水毫升、盐适量，炖煮至鸡肉软烂。
功效：补肾健脾、滋阴润肺、养心安神。
营养：乌鸡性温，能滋阴补肾、养血益肝；百合性凉，能养阴润肺，清心安神；红枣性温，能补中益气，宁心安神。如此搭配寒热适中，温补又不会太辛热，尤其适合冬天给脾胃虚寒的孩子喝。
往期回顾
山药小米粥、黑木耳炒肉片、菠菜猪骨汤
山药薏仁花生粥、荠菜南瓜蛋卷饼、胡萝卜玉米排骨汤
小米红枣雪梨粥、果仁菠菜、春笋煲鸡汤
红豆沙小圆子、清蒸肉末茄子、香椿炒蛋
韭菜炒螺肉、菠菜蛋饼、杞菊大枣猪肝汤
山药鲈鱼粥、香菇鸡蛋羹、花生扁豆猪脚汤
小米枣仁粥、鹑蛋羊肝羹、西芹炒百合
苦瓜焖鸭片、丝瓜炒蛋、荸荠莲藕羹
桂圆薏米莲子粥、西兰花芦笋排骨煲、冬瓜扁豆汤
鸡丝麻酱拌面、丝瓜豆腐鱼头汤、酸梅汤
莲子鸡丁、炒西瓜皮、薏米百合汤
赤豆百合汤、冬瓜陈皮老鸭汤
雪梨南瓜银耳粥、番茄萝卜丸子汤、凉拌莴苣
黄金粥、双耳炒蛋、山药玉竹鸽子汤
八宝鸭块、莲藕炒肉片、百合芡实粥
栗子粥、蒜蓉苋菜、西红柿龙利鱼
枸杞炖鸡、玉米烙、荸荠杏仁露
荞麦小米粥、土豆烧牛肉、橄榄乌梅饮
萝卜丝鲜肉丸、红薯雪梨甜汤、香菇牛柳
麦枣糯米粥、红烧牛肉炖萝卜、紫菜腐竹汤
太子参白扁豆莲子粥、栗子烧鸡、淮山药芡实排骨汤
制图：韩筠婷、钱尤祎
编辑：宋博文、王一帆预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇