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TUhjnbcbe - 2021/7/10 13:43:00

开篇先来一首《夏天》打油诗

看看是不是像极了

你理想中的夏天

但是,话说

西瓜虽好,可不能贪吃哦

尤其是

长时间放在冰箱的

一不小心,却会变成“夺命元凶”

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女子吃隔夜冰西瓜险丧命

已有多人因吃冰西瓜住院

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广东深圳疾控发布提醒

一块冰西瓜,差点要了命

隔夜西瓜这么放很危险

家住武汉的刘女士五十多岁了,买了一个西瓜回家,当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。西瓜放了两天,刘女士舍不得丢掉,拿出来继续吃。

吃完没过多久,她出现了发热、畏寒的症状,心想着没有大碍,也就没在意。

第二天起床后,刘女士觉得两眼发昏,双腿乏力,路都走不了,还不停发抖,医院检查。

医生发现,医院时已经出现了休克血压,体内的感染指标还是正常值的几千倍!这是严重的细菌感染。

医生表示

这是细菌从肠道进入了血液

引发了脓毒血症、感染性休克

随时会有生命危险,需要尽快抢救

所幸的是

经过抢救和对症治疗

刘女士的情况逐步稳定了下来

其实刘女士这样的事情

并非个例

几乎每年都会有

因为吃了冰西瓜导致住院的

义乌32岁小伙吃隔夜冰西瓜

两天后休克被送进ICU

去年6月9日,义乌32岁的王先生因觉天气闷热,就顺手拿了前一天用保鲜膜包好放在冰箱的西瓜食用。不一会儿,他的肚子开始作怪,疼过一阵王先生也没放在心上。

第二天上班后,王先生出现了呕吐、严重腹泻症状,去诊所检查,用药一天仍没有改善。

11日,王先生再次到诊所,出现了晕厥,随医院。送入急诊室,王先生已无意识、休克,心率高达次/分。由于病情危重,随后被送进ICU。

8岁男孩吃隔夜冰西瓜

患重症肠道感染

年,陕西一8岁小男孩吃了冰箱里一块已经放了2天的西瓜,不久后就出现了发热、频繁呕吐及稀水便,呕吐不仅频繁而且量多。最后被诊断为患重症肠道感染。

七旬老人吃隔夜冰西瓜后

小肠坏死做手术

年夏天,湖南一位70岁大爷吃了隔夜冰西瓜2小时后,他突然腹痛难忍,医院后发现,近70㎝的小肠已经充血、水肿、坏死,最后被手术切除。

平常吃西瓜啥事儿没有

为什么隔夜的冰西瓜吃了之后

会这么危险呢?

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隔夜冰西瓜竟然这么危险!

西瓜应如何保存?

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冰西瓜为什么这么危险?

在很多人眼中,冰箱不仅仅是降低食物温度、增加其风味的工具,更是一个安全的“保鲜箱”,可以有效防止食物中的微生物滋长。因此认为不管什么东西,只要放进冰箱就可以保存很久。

但实则不然。冰箱并不是大家所认为的“安全箱”,细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种,冰箱的温度有很多细菌可以在这个温度生存。

西瓜放入冰箱后,表面依旧会滋生细菌,再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。

另外,由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏,比如生肉制品、果蔬等,它们本身都带有一些细菌,在冰箱内长期储存后,冰箱内部也会残留有大量细菌。

所以若将切开的西瓜直接放入冰箱,对细菌滋长十分有利,经过一段时间过后,西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。

西瓜放冰箱这么危险?

那西瓜吃不完还能往冰箱放嘛

其实是可以的

怎样放西瓜才安全

想让西瓜安全过夜

我们必须做好两件事

包上保鲜膜:保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开,避免二次污染。

及时放冰箱:放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态,让它们生长得慢一点。

放冰箱也有2点要注意

及时放:西瓜切开后,以最快速度放入冰箱冷藏,不要过了一两个小时把肚子吃撑了,才把剩下的放冰箱。

别隔天:西瓜在冰箱里的冷藏时间,最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。

严格区分定期清洁

想不让冰箱成为细菌的“天堂”,一定将冷藏室进行分区,生熟食物分开存放。

最好能一个月清洗一次冰箱。

夏日炎炎

除了西瓜是必不可少的之外

还有荔枝也是美味非常

但吃荔枝也要注意

一不小心会得“荔枝病”

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女子吃了1斤荔枝当晚住院

医生提醒:一天别超15颗

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广东惠州一女子

吃1斤荔枝后当晚住院

近日,惠州有一位女士,吃了一斤荔枝后出现了头晕、恶心、乏力的症状。经过检查,黄女士被确诊为糖尿病酮症,俗称“荔枝病”。医生表示,平时血糖控制不佳的人,一次性吃下过多荔枝,会出现果糖不耐受、糖代谢紊乱情况。

经过一个星期的住院治疗

该女士才恢复正常

什么是“荔枝病”

医生介绍,荔枝属于高升糖指数水果,特殊人群如儿童、老人及瘦小低体重人群更容易出现“荔枝病”。

医生:“临床症状包括呕吐、心慌、出汗、头晕、四肢发冷、颤抖等,严重的急性致命性脑病表现为昏迷和抽搐等,每年广东广西都会有。”

医生提醒:一天别超15颗

江医院临床营养科营养师陆芬提醒,买荔枝的时候,一定要选择成熟的,”因为没有完全熟透的荔枝可能含有一定量的毒素,吃完之后可能对血糖产生一定的影响。另外,不要空腹吃荔枝,保证吃荔枝的前后要摄入一定量的碳水化合物。”

同时,医生特别提醒,荔枝食用一定要适量,一天别超15颗。

大量进食荔枝,果糖不能及时转化成葡萄糖,会刺激胰岛素分泌,从而出现“突发性低血糖”症状,轻者头晕、恶心,严重的甚至会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。特别是儿童以及糖尿病患者要谨慎摄入,咽炎或扁桃体炎患者,有阴虚火旺、血热等症状的人也不宜食用。

夏天,水果和美食多不胜数

但各位小伙伴在品尝夏天美味的同时

也一定要注意食品安全哦

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来源:珠海全攻略广州日报中山吃喝玩乐V、珠海吃喝玩乐行

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