相信任何经历过严重腹泻的人，都知道是一件非常麻烦的事情，不仅肠道遭罪，严重时还会伴有发热、腹痛与呕吐症状。
医院，不仅会损害身体健康，甚至可能威胁到生命。
了解的相关知识与处理办法，有助于我们避免和能及时处理此类情况。
-病因-有很多原因，通常我们都把它归结到“水土不服”上，是由于气候、食物或水土的改变所致使。
后经研究证实，是感染性腹泻病中的一种特殊类型，是由细菌、病毒、肠道寄生虫等致病微生物所引起的一组急性肠道传染病。
80%的旅行者腹泻是由肠致病性细菌引起，主要为产毒性大肠杆菌、志贺菌、空肠弯曲菌、气单孢菌、沙门氏菌及非霍乱弧菌。
其中最为常见的是产毒性大肠杆菌（ETEC），占腹泻者的60%以上。在少数情况下，霍乱弧菌、一些病毒和寄生虫也会成为旅行者腹泻的病原体。
这些病原体进入人体，侵犯空肠或回肠，并产生毒素，使肠道发生炎性水肿，引起肠粘膜渗出过多而出现腹泻。
-症状-腹泻的具体表现症状为：在旅行期间或旅行后，每天有3次或3次以上未成形粪，或未成形粪次数不定但伴有发热、腹痛或呕吐。
通常儿童和老人的症状要比青壮年严重。定义的范围也可进一步扩大，包括更多较轻微的、但足以影响日程或计划的肠道紊乱。
-预防-1、吃干净的食物
污染的食物和饮料是疾病的主要来源，所以在户外时一定要注意食物的干净与否。
虽然在户外时做不到那么的绝对，但如果想在户外时避免不需要的麻烦，甚至痛苦，那就一定要管住自己的嘴巴，哪怕再馋的人，也要克制住。
2、吃煮熟的食物
细菌既不可能看到也不可能尝出，那些被污染的食品也可能仍然色香味俱全。切记：不可因贪图一时的口舌之快而影响了整个行程！
要进食刚煮好和完全煮熟的食物。完全煮熟能杀灭细菌。所有煮熟的肉、米饭、蔬菜等都是最安全的。
煮熟后立即吃，细菌不可能繁殖。进食曾煮过，但置于室温的食品，是食物中毒的通常原因。
3、不吃任何生冷食物
户外的人一般都会自带锅碗瓢盆，食物都要煮熟了才吃，水也要烧开了才喝。一般的细菌在摄氏的温度下都会杀死，这是时候的食物也是最安全的。
需要注意的是，有的户外人喜欢果蔬，例如外观甚佳的色拉，其中的生菜可能极不卫生。在某些地区，种蔬菜用的是人粪肥。色拉内含用当地的水洗过的食物，可能已被污染。
不吃任何冷、生及未煮熟的肉类，因可能被细菌或寄生虫污染，也可能会感染能在肠道内生存十年的绦虫。
含有生的未煮熟的蛋类食品，如蛋黄酱、调味品或某些甜点，也可能是危险的。亲自剥水果皮，最好是厚皮水果，剥皮时不致污染内部，例如橙子。
4、不饮食过量
吃多了或吃的种类太多了都有可能导致胃不舒服，结果引起腹泻。
所以在户外时不要撑得太多，也不要是能吃的食物就往嘴巴里面塞，这两者是最常见引起腹泻的因素。能做到的不难，关键在于自身的克制力。
5、不乱喝
饮水或饮品，以罐装或瓶装为佳。如买瓶装饮料，要找可靠的商店，并要核对外包装和瓶口是否完好，瓶盖是否打开过、表面是否潮湿污染过、有无生产日期等。某些不良厂商可能用旧瓶装入当地的水，当作原装的出售。
牛奶必须是罐装的，绝不喝未经消毒的牛奶。
6、不吃野味野果
相信这场疫情让大家都长了记性，野生动物是会要命的，而且不止要一个人的，还会传染式的要人命。
所以，千万不要吃野味，既是伤害动物生命，也是在伤害自己。野果也一样，如果在不明确该食物的情况下，就吃了下去，严重的有可能导致中毒，轻的则有可能导致腹泻。
7、不要凉肚子
晚上需要露营的话，千万得盖好自己的腹部，别让自己的肚子着凉了，无论是多热。这也是引起腹泻的一个原因，在我们日常生活中也是这样。
8、户外时不要喝冰冻食品
如冰水，冰块，这些都是有可能引起腹泻的原因。要清楚的认识到，冷冻并不可以消灭细菌和寄生虫。
且冰凉的水和冰，容易刺激肠道，引起应激反应式腹泻。
9、保持餐具干净
所有的锅碗瓢盆在用的时候，都要清洗干净，在用完之后，也要清理干净。
10、养成良好的卫生习惯
卫生习惯是养成的，如果平时在家是个不怎么检点的人，在户外的时候，也很难做到那样的卫生，所以一切都在自己把握。但值得提醒的是，吃到肚子里面的东西一定要卫生。
-户外急救-1、如果自己感觉到不是很严重，则拉两、三次也就没事了，这主要的可能就是食物引起的，只要下次注意就OK了。
2、长途在外，建议配备黄连素、氟哌酸，这是两种腹泻最常见的药。当然，是药三分毒，都会有副作用，所以还是慎用为好。
3、在腹泻期间，切勿进行太大的活动，如果是在户外探险、登高攀岩、自驾越野的话，则要停止这些剧烈的运动，一定要注意休息。
4、在腹泻的时候，要注意观察身体，以免因腹泻感染的产生别的疾病，例如发烧、脱水、发烧，大便带血等症状，需要留心。
5、如果腹泻严重者或是时间太长了，就有可能发展到痢疾等症状，一定要及时返回城市，上医院进行医诊。
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