小张，以前吃饭，百无禁忌，热的、冷的来者不拒，但是这段时间，吃什么都腹泻，有时一小时一次，苦不堪言。家人见这情况，送小张去检查，检查发现，原来是肠炎，家人有点着急，也不知道肠炎，到底严不严重、会不会恶化?随后，医生给出解释。
什么是肠炎
肠炎，是说细菌、病毒、真菌等物质，引起了小肠炎、结肠炎，主要受外界影响，表现出腹痛、腹泻、出现稀水便，严重的话，导致粘液脓血便。患者会出现发热、感染性腹泻等症状，按照程度长短，有急性、慢性之分。
那么，哪些原因，导致肠炎出现呢?
1病毒感染
病毒，无处不在，但是病毒感染，引起了肠炎，那就糟糕了，存在犬瘟性病毒、犬细小病毒、犬猫冠状病毒等。
在儿童身上，经常出现轮状病毒，造成儿童腹泻。诺瓦克病毒，则会造成大龄儿童出现流行性胃肠炎。
2细菌感染
细菌，也是不容忽视的，细菌感染，会造成大肠杆菌、沙门菌、肠道弯曲杆菌，造成痢疾的出现。
除了频繁去厕所，还有哪些症状，表明你出现了细菌感染呢?
恶心、呕吐。一般来说，在夏天、秋天，容易出现肠炎，潜伏期在一天，会表现出恶心、呕吐等症状。肠炎一旦忽视了，可能会加重，影响了直肠健康，形成出血直肠炎，这无疑非常可怕。
肠炎最好吃什么
1.山药
山药，具有收敛、止泻作用，对保护肠道，能避免肠道发生过度收敛。
2.吃鱼
吃鱼，能吸收蛋白质，能修复肠道，增强自身免疫力。
3F喝牛奶、酸奶
除了吃鱼之外，还可以喝牛奶、酸奶，牛奶、酸奶，能起到保护胃肠粘膜作用，避免空腹喝，最好将其温热一遍再喝。
4.苹果
吃苹果，能吸收鞣酸、果胶，能保护好肠道，收敛止泻，能促进胃肠蠕动，增强肠道活力。
5.面条
肠炎患者，吃易消化食物，例如，面条，能促进消化吸收，进而保护好肠胃。
注意事项
在饮食中，也有注意事项，易产生气体食物，最好不要吃。例如，土豆、红薯、碳酸饮料，这些会伤身。刺激性强的食物，也不要吃，例如，辣味重的，也会伤害肠道。
保护好肠道，预防肠炎，希望大家多重视，对于疾病，最好的方式，还是预防好，做到科学饮食，以免带来大麻烦。