拉肚子，也就是腹泻，应该每个人都经历过。
拉肚子不是一种病，而是一种症状，一般吃点止泻药就会好了。
但是有些人却要长期忍受拉肚子的折磨，他们就是炎症性肠病（IBD）患者
以前很少有人听说这种病，但是近年来，这种病较10年前发病率增长15倍！
无法治愈且伴随终生。非常痛苦
对于炎症性肠病患者来说，饮食是控制疾病至关重要的一个环节
“怎么吃？吃什么？”也是IBD患者咨询最多的问题
国际炎症性肠病研究组织总结并提出了IBD的最新饮食指南
我们今天就整理分享给大家——一文读懂怎么吃！
01蔬菜和水果
克罗恩病（CD）患者可酌情适度增加蔬果
但存在胃肠症状或有明显狭窄者，应减少不可溶性膳食纤维含量
02精制糖和碳水化合物
对于有持续症状的患者
慎重起见，应以低短链碳水化合物（低FODMAPs）饮食为主
03小麦和麸质
无足够证据支持IBD患者需限制此类食物摄入
但是部分IBD患者限制麸质摄入后，症状会有所改善
04红肉、加工肉类、禽蛋类
溃疡性结肠炎（UC）患者应减少红肉和加工肉类的摄入
克罗恩病（CD）患者可选适量的鸡肉、鸡蛋和未加工肉类
05奶制品
IBD患者都应避免未经巴氏杀菌的奶制品
并且需要