相传,牛郎织女被天上的一道银河分开,每年只能在七夕(农历的七月初七)这一晚上,借着乌鹊搭成的鹊桥牵手相会。所以每当这一天到来的时候,姑娘们也会相邀聚会,眺望星汉,希望能看到牛郎织女的相会。也时也在这一天乞求上天,让自己也能跟织女一样精通女工,以及能有拥有称心如意的幸福姻缘,久而久之,七夕节也就演变成了中国的情人节。很多人都在琢磨七夕节送点啥,其实,跟送啥同样重要的是七夕节应该吃点啥。
好处多多的应季水果
七夕节正值夏末、秋初,这时大量的水果成熟了。在观星祈愿时,吃点水果也是极好的。首推的就是葡萄、石榴这两种。
对于葡萄,古人曾有“色映金盘果,香流玉碗浆”的妙赞。葡萄不仅美味可口,营养价值也奇高无比。中医认为:葡萄走肾经、入肺入脾,有补气生血、益肝养肾、生津止渴、通便利尿的作用。
葡萄皮里头有非常大量的白藜芦醇、葡萄籽中也有丰富的原花青素,这都是抗衰老的明星成份。所以在吃葡萄的同时吃下皮和籽,可以起到保持青春、抗击衰老的作用。另外,它的果肉中有许多黄酮物质,能降低血液中的油脂浓度。注意,颜色超深、越紫越黑的葡萄食疗的效果就越好。
石榴同样也是营养大宝库。中医上讲石榴入大肠经,有清湿热、解暑毒、健肝脾、活血止泻的作用,非常适合哮喘和腹泻的人食用,还有一引起月经周太长的女性期食用后,也十分有益。
七夕特色的供品“五”子
七夕阳的传统节目还有“拜织女”,祭拜所需的供品除了酒、茶、水果,还有著名的“五子”,包括:枣、桂圆、花生、瓜子、榛子。这五子均是补益的食物,比如桂圆补气健脾,养胃安神,红枣生血益气,瓜子润肠通便、补气益中,花生化痰止咳、滋燥润火;榛子开胃健脾、明目健行、补充肾气。
极具地方特色的风味饮食
在闽南七夕节又是“七娘妈”的生日,在民间盛行拜祭七娘妈,祈求孩子们平安康健。所以这一天又叫“乞巧节”,晚餐时习惯用使君子草煮鸡蛋、煮瘦肉,这样做出来的食物极具风味,而且还能有驱虫止痛的作用,古时候经常用这个方法来防治小儿蛔虫。
而闽西的客家人则喜欢在七夕这一天用一种叫仙人草的药草,把大冬瓜切成块,再加水煎熬,最后用干净的瓦罐封存,用来对付头风、发热、中暑、祛火。
许多民俗书中记载,七夕的这一天还流行收集晨露。因为牛郎和织水在鹊桥上相见时,执手相望,忍不住流下的相思眼泪,落入了人间,就变成了清晨的露水。把早上收集到的露水,抹在眼上和手上,可以使眼睛明亮,手脚更麻利。中医上也有记载,露水可入药,而且替换普通的水,可以增加药物效果。