导语:每年到了秋冬时节时,就是柿子新鲜上市的一个时节,红彤彤的,柿子就像是灯笼一样,高高的挂在树枝上,馋的大家直流口水。
而摘下一个软糯香甜的柿子,剥掉表皮,一口咬下去特别软糯且甘甜多汁,甚至现如今许多生活在大城市的人们,依旧在怀念小时候家门口的那棵柿子树。
柿子除了口感特别好以外,它还具备着非常高的营养价值。柿子当中不仅含有丰富的维生素和膳食纤维,也含有大量的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、核黄素以及硫氨酸。
而民间一直有着“一个柿子十副药”的说法,难道吃柿子与吃药之间还有很大的关联吗?今天就带大家了解清楚,看看这句话到底是什么意思呢?
01平时适当吃柿子能够给健康带来哪些好处?
止血
新鲜的柿子一直都有着凉血止血的效果,柿饼可以和胃止血,柿蒂可以降逆止,柿叶有止血作用。
一般是用于治疗出血、咳血、便血以及吐血,并且有相关研究,发现柿子的果实可以很好的消炎、降压、利水、止血。
润肠通便
柿子当中含有着大量的果胶,这属于是一种水溶性膳食纤维,进入到身体里能够达到润肠通便的作用。
如果大家有着便秘的问题,可以适当的多吃一些柿子,能够很好的缓解便秘现象,也可以有助于改善肠道当中的菌群数量。
延缓衰老
柿子当中含有着丰富的抗氧化物质,比如维生素C、番茄红素以及胡萝卜素等。
这些营养物质进入到身体里可以很好的对抗有害自由基,如此一来就能够延缓衰老、对抗老化问题。
促进消化
柿子当中还有着丰富的尼克酸以及单宁酸等有机酸物质,而这些有机酸物质都可以增强食欲,促进肠胃消化。
另外柿子当中的酸性物质还可以涩肠止血,对于消化功能不太好的人而言,适当的吃一些柿子可以很好的改善身体症状。
02俗话说:“一个柿子十副药”,是什么意思?医生说出实情,了解下
从这句话的表面意思,我们能够了解到吃一个柿子就相当于是吃了10副补药,虽然柿子有着很好的营养价值,但是这样的说法确实是有一些夸张。
虽说柿子当中的某一些营养物质可以增强身体素质,但是这样的说法是完全不科学的,大家一定要理性对待。
从古代时之所以就出现了这样的说法,也是为了表明柿子当中的营养价值特别丰富,适当的吃一些柿子可以给健康带来好处,再加上古代时绝大多数的人不像现代人这样拥有着大量的滋补食物。
所以很多人就会选择通过吃柿子的方式来给身体补充营养,所以才出现了“一个柿子十副药”的说法。
柿子的营养价值很高,但是却无法与某一些药材相比,另外柿子也是一种寒凉性水果,如果经常大量的摄入,则会容易影响肠胃功能,并且会容易诱发腹痛、腹泻等现象出现。
03柿子虽好,但吃完柿子,别去碰3物
酸奶
在吃完柿子以后,不建议大家立马去喝酸奶,因为柿子当中含有着大量的鞣酸物质,而酸奶当中含有着大量的蛋白质。
这两种物质搭配在一起,会容易使胃蛋白酶失去活性,并且会形成胃结石。
紫菜
紫菜当中含有丰富的铁元素和钙元素等多种微量元素,而柿子当中却含有着大量的鞣酸。
这两种食物搭配在一起吃的时候,柿子当中的鞣酸会和紫菜当中的钙离子发生反应,从而形成一些不容易被身体消化的结合物。
这就会容易对肠胃带来刺激,并且会容易影响其他营养物质的摄入,甚至会容易带来肠胃不适症状出现。
螃蟹
大家在吃柿子的时候千万不要再去吃螃蟹了,因为螃蟹和柿子都是寒性食物,搭配在一起吃会容易损伤肠胃。
并且柿子和螃蟹搭配在一起吃的话,还会容易出现严重的腹泻现象,这就会容易导致肠胃出现病变。
04食用柿子小贴士
1、我们大家都说柿子一定要挑软的捏,而在训柿子的时候也尽量要选择成熟的柿子,成熟的柿子一般都比较柔软;
2、如果家里购买的柿子并没有完全成熟,处于硬邦邦的状态,可以与香蕉放在一起帮助脱色,这样的柿子会更加好吃;
3、对于血糖水平偏高的糖尿病患者而言,不太适合去吃柿子,因为柿子当中的糖分含量很高,吃完了之后会容易快速的升高血糖水平;
4、柿子虽然特别好吃,但是却不太适合大量的吃,否则会容易使身体受凉,也会容易诱发肠胃疾病出现;
5、吃完柿子之后,如果身体出现了过敏或者是胃肠道不适,医院就医检查。
05阅读延伸——吃柿子为什么会长结石?
在日常生活里,或许许多人都有听说过吃柿子会长结石,而这样的说法也让很多人特别担心,大家都不敢去吃柿子了。
其实之所以会出现这样的说法,是因为柿子当中的大量鞣酸摄入过多的话,会容易与身体里的蛋白质形成鞣酸蛋白的沉淀物。
而这种沉淀物就会在胃酸分泌过的同时和柿子当中的其他物质混合形成结石,所以柿子我们大家可以正常吃,但是千万不要吃太多。
关于这种问题不知道大家还有没有其他的想法和观点呢?不妨在下方评论区留言分享吧!